Azucar

En el mundo la producción de azúcar es de aproximadamente 145 millones de toneladas con más de un centenar de países productores de azúcar, de los cuales los más importantes son India, Brasil y la Unión Europea.

La mayor parte de la producción de azúcar en el mundo es consumida en los países de origen, con alrededor del 25% de comercio en el mercado mundial. Los cinco principales exportadores son Brasil, UE, Australia, Cuba y Tailandia, que suministran aproximadamente el 70% de las exportaciones de libre comercio.