  Inglaterra / EUA |
 Portugal |
 França |
 Alemanha |
  Espanha/Argentina |
 Chille |
 Venezuela |
 Italia |
| Brasil | Inglaterra / EUA |
|---|---|
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| Traseiro | Hindquarter |
| Alcatra | Rump |
| Contra Filé | Striploin |
| Filé Mignon | Tenderloin |
| Coxão Duro | Flat |
| Coxão Mole | Topside |
| Lagarto | Eye Round |
| Coxão Duro com Lagarto | Silverside |
| Patinho | Knuckle |
| Contra Filé e Filé Mignon | Loins |
| Rump and Loins | Rump and Loins |
| Coxão Mole com Capa | Topside Cap On |
| Coração de Alcatra | Rump Heart |
| Maminha | Rump Tail |
| Rolha | Cork |
| Picanha | Rump Cover |
| Ponta de Contra Filé | Cube Roll |
| Garrão Traseiro | Shank |
| Músculo Mole | Heel Muscle |
| Dianteiro | Forequarter |
| Pescoço | Neck |
| Agulha/Acém | Chuck |
| Capa do Acém | Chuck Cover |
| Capa de Ponta Contra Filé | Cap of Cube Roll |
| Centro de paleta | Shoulder Heart |
| Ponta de Agulha | Ribs |
| Costela de janela | Short Ribs |
| Fraldão | Thin Flank |
| Bife do Vazio | Flank Steak |
| Cupim | Hump |
| Paleta | Shoulder |
| Peixinho | Chuck Tender |
| Peito | Brisket |
| Garrão do Dianteiro | Shin |
| Carne de Cabeça | Head Meat |
| Bochecha | Cheek Meat |
| Carne Vermelha | Red Meat |
| Miúdos | Offal |
| Lábios | Lips |
| Pulmões | Lungs |
| Bucho | Tripe |
| Buchinho | Bible |
| Coração | Heart |
| Língua | Tongue |
| Fraldinha | Thin Skirt |
| Lombinho | Thick Skirt |
| Miolo | Brain |
| Tendão | Tendon |
| Aminela/Timo | Sweetbread |
| Suprarenal | Suprerenal |
| Rim | Kidney |
| Fígado | Liver |
| Rabo | Tail |
