  Inglaterra / EUA |
 Portugal |
 França |
 Alemanha |
  Espanha/Argentina |
 Chille |
 Venezuela |
 Italia |
| Brasil | Espanha /Argentina |
|---|---|
 |
|
| Traseiro | Trasero |
| Alcatra | Cuadril |
| Contra Filé | Bife Angosto |
| Filé Mignon | Solomillo |
| Coxão Duro | Cuadrada |
| Coxão Mole | Nalga de Adentro |
| Lagarto | Peceto |
| Coxão Duro com Lagarto | Cuadrada con Peceto |
| Patinho | Bola de Lomo |
| Contra Filé e Filé Mignon | Bife Angosto y Solomillo |
| Rump and Loins | Rump and Loins |
| Coxão Mole com Capa | Nalga con Tapa |
| Coração de Alcatra | Corazón de Cuadril |
| Maminha | Colita de Cuadril |
| Rolha | Tapilla |
| Picanha | Tapa de Cuadril |
| Ponta de Contra Filé | Bife Ancho |
| Garrão Traseiro | Garrón Trasero |
| Músculo Mole | Tortuguita |
| Dianteiro | Delantero |
| Pescoço | Cogote |
| Agulha/Acém | Aguja |
| Capa do Acém | Tapa de Aguja |
| Capa de Ponta Contra Filé | Tapa de Bife Ancho |
| Centro de paleta | Centro de Carnaza de Paleta |
| Ponta de Agulha | Carne de Falda |
| Costela de janela | Assado Curto |
| Fraldão | Falda |
| Bife do Vazio | Bife de Vacio |
| Cupim | Jaroba |
| Paleta | Marucha |
| Peixinho | Chingolo |
| Peito | Pecho |
| Garrão do Dianteiro | Garrón Delantero |
| Carne de Cabeça | Carne de Cabeza |
| Bochecha | Nuez de Quijada |
| Carne Vermelha | Carne Roja |
| Miúdos | Menudencia |
| Lábios | Labios |
| Pulmões | Pulmones |
| Bucho | Mondongo |
| Buchinho | Librillo |
| Coração | Corazón |
| Língua | Lengua |
| Fraldinha | Entrña Fina |
| Lombinho | Entraña Gruesa |
| Miolo | Seso |
| Tendão | Tendón |
| Aminela/Timo | Molleja |
| Suprarenal | Suprarenal |
| Rim | Riñones |
| Fígado | Hígado |
| Rabo | Rabo |
